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中山桜甫
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プロデュースしているレストランのご紹介です。

10月7日 新規オープン !
『比内地鶏と創作料理の店 桜宴(おうえん)』



URL: http://www.ohen-shinbashi.com/
TEL: 03-6459-0951 FAX: 03-6459-0950
お問い合わせ: 


アサヒビールレストラン 新宿キッキリッキ他
http://www.asahifoodcreate.co.jp/index.html

JR東海 東京駅南口おむすび屋 米'n みず穂
http://www.jr-cp.co.jp/restaurant/details.php?shop_no=36

南青山 豆腐料理 雅屋
http://www013.upp.so-net.ne.jp/miyabiya/index.htm

他、旅館、ホテル合わせて45件

2年前の秋にオープンさせた 夢櫻 は、付近一帯の土地所有者の貸しビル建築構想により、2007年8月にその土地数件の店舗と共に閉店いたしました。短い間ではありましが、たくさんのご愛顧を頂き、ありがとうございました。

「桜甫の週刊レシピ」
 So-net運営女性向サイト「カーラカリーナ」内で毎週更新のレシピ配信コーナーを担当。

料理教室めだかの学校 随時
 京王百貨店友の会料理教室、京王ストア料理教室
 糸山政経塾サロン 平成17年9月より担当 平成19年秋、政経塾一時解散に伴い休止。サロンはめだかの学校に移設。

栄養指導 (生活習慣病対策、食事療法等)
 病院食アドバイス
 子供と老人のバランスの良い食事→製品向けてのアドバイス
 美容と健康老人医療関係施設、介護食関係施設

審査員
 ミズユニバース審査員
 ダイエットグランプリ審査員
 サニーヘルス主催 2005年12月東京予選会 2006年九州地区予選会

冠料理教室(スポンサー付)等各地各団体で実施 他

新製品開発
  各メーカー用ヒット商品の企画、手直し、桜甫オリジナルブランド(桜甫パン、桜甫バッグ、桜甫エプロン等)
  越後の釜職人(ウルシヤマ金属工業)監修・料理レシピ制作
  桜甫の菜多パン 2006年1月発売(ウルシヤマ金属工業)自らデザイン・監修・料理レシピ制作
  現在桜甫の鍋(仮称)デザイン中

桜甫本舗
 デザート・惣菜部門・ロケ弁当

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中山桜甫事務所 (めだかの学校)
〒112-0004 東京都文京区後楽1-4-11 コートレジデントタワー2002号