プロデュース他

講演会
7月29日パシフィコ横浜 講演会パネラー登壇

プロデュース・アドバイザー関連

神奈川県保険福祉大学と治療食研究コラボスタート

神奈川県大山地区人気商品づくりプロデュース

平成24年5月20日から神奈川県平塚市『花菜ガーデン』 プロデュース開始
居食農同源をテーマに「食がカラダを変える」講演会・料理教室も年8回スタート
5月20日、7月8日、8月5日、9月9日、10月7日、11月11日、12月9日、25年3月3日予定

神奈川県庁  http://www.pref.kanagawa.jp/ (観光・名産:花菜ガーデン)
花菜ガーデン  http://www.kana-garden.com/

産経健康倶楽部 アドバイザリースタッフ(平成22年12月より)
 http://www.sankei-health.com/(入会無料)
 小豆島手延べうどん「臼家」×桜甫(コラボ)「黒米うどん』発売中!
 桜甫厳選『十八穀米』発売中!
 桜甫開発『十八穀米大福(ずんだあん)』近日発売予定!
 桜甫開発『十八穀米ふりかけ』近日発売予定!
 ただ今、『十八穀米団子』開発中!!

5月福島県再生プロジェクトの一員となり治療食、病院食などの改善担当

プロデュースしているレストランのご紹介です。

アサヒビールレストラン 新宿キッキリッキ他
http://www.asahifoodcreate.co.jp/index.html

JR東海 東京駅南口おむすび屋 米'n みず穂
http://www.jr-cp.co.jp/restaurant/details.php?shop_no=36

南青山 豆腐料理 雅屋
http://www013.upp.so-net.ne.jp/miyabiya/index.htm

他、旅館、ホテル合わせて45件

2年前の秋にオープンさせた 夢櫻 は、付近一帯の土地所有者の貸しビル建築構想により、2007年8月にその土地数件の店舗と共に閉店いたしました。短い間ではありましが、たくさんのご愛顧を頂き、ありがとうございました。

「桜甫の週刊レシピ」
 So-net運営女性向サイト「カーラカリーナ」内で毎週更新のレシピ配信コーナーを担当。

料理教室めだかの学校 随時
 京王百貨店友の会料理教室、京王ストア料理教室
 糸山政経塾サロン 平成17年9月より担当 平成19年秋、政経塾一時解散に伴い休止。サロンはめだかの学校に移設。

栄養指導 (生活習慣病対策、食事療法等)
 病院食アドバイス
 子供と老人のバランスの良い食事→製品向けてのアドバイス
 美容と健康老人医療関係施設、介護食関係施設

審査員
 ミズユニバース審査員
 ダイエットグランプリ審査員
 サニーヘルス主催 2005年12月東京予選会 2006年九州地区予選会

冠料理教室(スポンサー付)等各地各団体で実施 他

新製品開発
  各メーカー用ヒット商品の企画、手直し、桜甫オリジナルブランド(桜甫パン、桜甫バッグ、桜甫エプロン等)
  越後の釜職人(ウルシヤマ金属工業)監修・料理レシピ制作
  桜甫の菜多パン 2006年1月発売(ウルシヤマ金属工業)自らデザイン・監修・料理レシピ制作
  現在桜甫の鍋(仮称)デザイン中

桜甫本舗
 デザート・惣菜部門・ロケ弁当