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10月7日に 桜宴 をオープンさせてから、日曜以外の殆ど、お店に立っていました。
（ＪＲ新橋烏森口を出てすぐ左の信号を渡って吉野家を通り過ぎたらすぐに小学校っぽいグランドが左側にありますから、その校庭を斜めに横切って左側が中華料理屋さんの出入り口を出て、道を渡って（渡った左側がすし好）そのまま20ｍほど歩きますとピンクの看板が見えて来ます。
桜宴の看板の側面がピンク色。少々、比内地鶏と創作料理のお店とはわかりにくい色使いですが、手前には「ひろし」とい白抜きの小さな看板がありますからすぐにわかると思います。
http://www.ohen-shinbashi.com をご参照くださいね）
お店に行く日は私の体は一日20時間営業になってしまって、睡眠不足よりも体の中の水分代謝が悪くなる事がわかりました。
お休みの日になると一回り体が小さくなっているんですもの、驚きました。って、単純に休みがないからなのか、どこかが悪いのでしょうか、、、！？
さて、ＴＯＰページで触れましたが11月１日に第２２回創立記念を開催しました。
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本来は祝われる人が陣頭指揮をとって自ら料理を作るってのは珍しいらしく、 お店のことで準備が十分に出来ないため、今年は規模を縮小にしたにも関わらず、
賑々しく集まって下さいました。
創立記念やコンペの準備、お店のこと、日々のお仕事に加えて、来年３月に 開催される第１回メディケアフーズ展の打ち合わせと準備に忙殺されています。
介護食と一口にいっても、結構、食材を駆使し、味付けだけでなく香りも温度にも工夫をしなくてはいけないので、私の技量の見せ所でしょうか。
という訳で10月は打ち合わせとお店の事がメインとなったため、新たな収録を入れられませんでしたがレギュラーは今までと同じで（といっても何種類かのＶＴＲが交互に放送されているようですが）、年内になるかどうかはわかりませんが今、自己人体実験中のコラーゲンでよい成果が出れば、ショップチャンネルという通信販売のチャンネルに出演することになりそうです。
お肌ツルンツルンしちゃって髪の毛も艶っつやになるかもしれませんよ〜！！
11月はまたあわただしくなります、でもねぇ、お誕生日なんだから温泉にでも行きたいなぁ、、、とマネージャーには内緒で密かに画策している私です。
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